9 idées reçues sur les AMAP - Terra eco
Bel article sur les AMAPs. Pour ce qui est du temps, effectivement, on en perds un peu car il faut cuisiner un peu plus que faire chauffer l'eau pour y mettre ses coquillettes, mais je ne vois pas bien le rapport avec l'Amap.
Le non choix des légumes est pour moi un faux problème. Pour peu que l'on souhaite manger de saison et local (l'hiver, on prendra forcément du poireaux, des patates, du choux, ...), c'est plutôt un gros gain de temps. Combien de temps passé dans le rayon fruits et légumes à se dire, humm tiens qu'est ce que je pourrai faire à manger ?... Sans compter le temps de pesage, là hop, on chope les légumes, et basta, en plus si t'es pas content de la qualité, y'a le producteur juste à côté.
Fri 29 May 2015 05:08:35 PM CEST - permalink -
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