Tiens je ne connaissais pas ça. Pendant la guerre, les États-Unis ont encouragé la population à fabriquer eux-même leur nourriture, ils ont appelé ça les jardins de la victoire. Les gens mangeait moins et mieux et faisait plus d'activité physique. La santé s'est donc améliorée, moins de mortalité infantile, ... Dommage que la mode soit passée et que chacun soit retourné dans les supermarchés...
C'est marrant comment on est en train de réinventer le concept avec les "incroyables comestibles", voir le reportage :
http://www.france5.fr/emission/il-nous-faudrait-une-bonne-guerre.